廃棄資源に命を吹き込むラベンダー
Lavender
大規模な生産過程で未利用のまま残された植物資源に光を当てて、再活用する取り組みを進めています。本来は廃棄されるはずの運命にある素材を独自の視点で見つめ直し、生活に寄り添う価値へと生まれ変わらせる姿勢を大切にしました。お客様の日常に優しい彩りを添えるため、美しい風景を象徴するラベンダーの抽出粕を有効に使用して素材の可能性を引き出す工夫を凝らした、豊かな自然の恵みが溢れる一品を富良野に用意しています。
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自然環境との調和を目指すラベンダー
未来の世代へ自然を引き継ぐため、限られた資源を循環させる思想を活動の根幹に据えました。地域産業から生まれる不要物を価値ある商品へと変える過程で、ラベンダーの活用は非常に重要な意味を持ちます。化石燃料への依存を減らし、地産地消のエネルギーである木質ペレットを広める活動は社会全体の持続可能性を高める一助となるはずです。お客様と一緒に環境に配慮した暮らしを育むため、誠実なものづくりを軸とした活動を、四季折々の表情が楽しめる富良野にて継続させていきます。
